Milch­lie­fe­rant

Betriebs­lei­ter­paar Pir­min und Sil­via Bucher bewirt­schaf­ten einen 4 ha Betrieb zusam­men mit zwei Kin­dern Fabian (Zim­mer­mann in Aus­bil­dung) und Kilian (Land­schafts­gärt­ner in Aus­bil­dung). Der Betrieb ist Süd­hang gele­gen.

Bucher-Kneu­büh­ler Pir­min
Burg
Dopp­le­schwand

Haupt­be­triebs­zweige:
Milch­wirt­schaft, Milch Dorf­kä­se­rei Dopp­le­schwand. Pro­duk­tion von div. Sirupe, Kon­fi­tü­ren und getrock­ne­tes Sup­pen­ge­müse. Zusätz­lich arbei­tet der Betriebs­lei­ter bei der land­wirt­schaft­li­chen Bau­ge­nos­sen­schaft Dopp­le­schwand und Romoos.
Bewirt­schaf­tungs­art:
Öko­lo­gi­scher Lei­stungs­nach­weis (ÖLN)
Tier­hal­tung:
Milch­kühe, Hüh­ner und Tru­ten
Pflan­zen­bau:
Fut­ter­bau
Spe­zi­el­les:
Lauf­stall, Berg- und Heu­milch­pro­duk­tion
Andere Betriebs­zweige:
Pro­duk­tion und Ver­kauf von eige­nem Weiss­wein