Milchlieferant
Der Betriebsleiter Vogel Reto bewirtschaftet den 18 ha Betrieb Usserbüel, unterstützt von den ehemaligen Besitzern Martha und Niklaus Epp und einem Lehrling. Die Sommermonate verbringen die Tiere auf der Alp Schlacht, wo die gesamte Milch in der eigenen Alpkäserei zu Schlacht-Alpkäse verarbeitet wird. Im Winter wird die Milch täglich in die Dorfkäserei Schüpfheim geliefert.
Vogel Reto
Usserbüel
Schüpfheim
Hauptbetriebszweige:
Milchwirtschaft, Alpwirtschaft
Bewirtschaftungsart:
Ökologischer Leistungsnachweis (ÖLN), RAUS
Tierhaltung:
Milchkühe, Aufzuchtvieh, Mastschweine, Toggenburgerziegen
Pflanzenbau:
Futterbau und Waldwirtschaft
Spezielles:
Alpkäserei mit Direktvermarktung, Lehrbetrieb,
Berg- und Heumilchproduzent
