Milch­lie­fe­rant

Der Betriebs­lei­ter Vogel Reto bewirt­schaf­tet den 18 ha Betrieb Usser­büel, unter­stützt von den ehe­ma­li­gen Besit­zern Mar­tha und Niklaus Epp und einem Lehr­ling. Die Som­mer­mo­nate ver­brin­gen die Tiere auf der Alp Schlacht, wo die gesamte Milch in der eige­nen Alp­kä­se­rei zu Schlacht-Alp­käse ver­ar­bei­tet wird. Im Win­ter wird die Milch täg­lich in die Dorf­kä­se­rei Schüpf­heim gelie­fert.

Vogel Reto
Usser­büel
Schüpf­heim

Haupt­be­triebs­zweige:
Milch­wirt­schaft, Alp­wirt­schaft
Bewirt­schaf­tungs­art:
Öko­lo­gi­scher Lei­stungs­nach­weis (ÖLN), RAUS
Tier­hal­tung: 
Milch­kühe, Auf­zucht­vieh, Mast­schweine, Tog­gen­bur­ger­zie­gen
Pflan­zen­bau:
Fut­ter­bau und Wald­wirt­schaft
Spe­zi­el­les:
Alp­kä­se­rei mit Direkt­ver­mark­tung, Lehr­be­trieb,
Berg- und Heu­milch­pro­du­zent